近日，西安市的一家咖啡厅宣布永久停业了，而老板对此也是表示认可的，因为老板认为自家的咖啡店应该有一个品牌的调性，所以不愿意按照规定来整改，其实整改才是最好的解决办法，但是老板宁愿不在那个地方营业，也不愿意破坏自家咖啡店的设计，那我只能说老板有自己的坚持，但是每个地方都有不同的规定，如果不愿意遵守当地相关的规定的话，那就只能搬离那个地方了。

首先，其实很多的商场、步行街或者古城里面，都会对商铺进行一个统一化的管理，如果说是在普通的街道中，街道没有要求统一规范的招牌和店面设计，那么不同的店面可以根据自家店面的调性来装修，但若是在商场、步行街或者古城这种管理严格的地方，就一定需要统一化的装修，这也是无可厚非的，毕竟品牌有自己的调性，那么商场、步行街和古城也有自己的调性，不可能为了一家店面而毁坏了整个商场的调性。

因此，大部分商场内入驻的品牌都是愿意根据商场的规定来改变招牌和装修的风格的，而我国很多城市的古城区、景点中的商店，也都是要按照古城的风格来做的，哪怕是肯德基这种外国品牌入驻古城，都必须要装修成中国的复古风，而且各地古城的肯德基也都是这样做的，所以西安市这家需要改变风格的咖啡厅，也应该按照规定来改变装修风格。

最后，既然这家咖啡厅选择了开在古城景点内，又不愿意遵守古城景点的要求和规定，那么就只能搬离那个地方了，目前老板的态度也是宁愿换个地方，也不愿意改变装修，那么我们也应该尊重老板的选择。

因为这家店的门头没有做到统一。

4月9日，西安一家咖啡店因不符合城管要求的装修标准且不愿整改，发出“永久停业通知书”，引发网友热议。图文显示，西安COFFEEMIX3.0(大雁塔)因城管部门嫌弃店门影响市容，咖啡店已尽力协调。实在没办法，只能关了。咖啡店从装修到开业，用了半年时间。在此期间，它经历了两次疫情停业。刚开业十多天，就被城管部门要求停业整顿。无奈之下，咖啡店被永久关闭了。这家咖啡店的负责人说，曲江城管想让咖啡店的门和整个街区的风格保持一致，从统一的颜色到古色古香的风格，但咖啡品牌的调性和这种风格是完全不搭的。

这家咖啡店的老板为了坚持自己的装修风格，他坚决不整改。最后，他悲惨地发出了“永久停业通知书”，决定关店永久停业。很多网友同情这家咖啡馆，指责城管没有强制店家修改大门。涉事的城管执法大队压力很大，他们回应称，城管并没有让他们关停业务，只是让其整改。然而，经过一段时间的发酵，舆论就开始发生了逆转，网友们又开始转而指责咖啡馆。

所谓的“门面手续”是否提前做好宣传，装修前是否告知商铺，这个“门面手续”到底有多方便，多贵，或许公众应该很熟悉。另外，我们更应该关注现在很多实体店的困难。以这家咖啡店为例。准备了半年，已经关了两次了。加上春节假期，一共开了十天，因为“影响市容”被迫关闭。让我们想象一下，他们不到万不得已是不会放弃的。要充分理解和支持实体经济，创造更好的创业环境，为社会主义市场和经济发展做出贡献。

西安回民街是西安著名的美食文化街区，是西安特色小吃最集中的街区，也是来西安必去的地方。其历史悠久，距今已有上千年历史。

吃货生活在西安绝对是一件非常幸福的事情，因为西安的美食实在是太多了。从早到晚，一日三餐再加宵夜，顿顿都能惊艳你的舌尖。资深的吃货都知道，要吃到一个地方正宗的小吃，就要去吃街头小吃，大街小巷总有你意想不到的收获！今天冠香兴小吃培训公司小编就带大家来盘点一下火爆西安街头的特色小吃~

1、牛羊肉泡馍

西安的风味美馔，历史悠久，以牛羊肉泡馍最享盛名。它香醇味美，粘绵韧滑，烹制精细，肉烂汤浓，营养丰富，香气四溢。食后更是余香满口，回味无穷。一年四季皆可食用，冬季最佳。

2、麻酱凉皮

凉皮是陕西特色小吃之一，源于秦代，历史久远，种类繁多。其鲜嫩爽滑，口感极佳，且营养丰富。冬吃保暖，夏吃消暑，解乏祛湿，真可谓是四季皆宜，不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。麻酱凉皮，为清真吃法，在回民街最为普遍。特点是以大量芝麻酱作为调味主料之一。口感甚佳。

3、甑糕

甑糕是西安特色小吃，源于周，历史悠久。蒸糕的深口大锅古名为“甑”，因此得名。甑糕质地柔软细腻，这种甜品小吃使用糯米、芸豆和红枣等蒸成，熟后香味四溢。甑糕的下层白饭渗入枣色，呈鲜润的绛红色泽，上面一层芸豆，呈咖啡的褐色，再上层便是暗红色的枣泥，最后枣泥上又撒一层碧绿的葡萄干，卖相诱人。甑糕口感黏软香甜，又很饱腹，是当地人喜吃的食品。

4、黄桂柿子饼西安黄桂柿子饼，是用临潼特产的“火晶柿子”和面做皮，配以黄桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖等，上等板油搅拌做馅，用木炭火架起整锅烘烤而成。表面呈金黄色，口感绵软香甜，黄桂芳香，极为美味。

5、水盆羊肉西安水盆羊肉久负盛名。是以剔骨鲜羊肉、羊骨加桂皮、花椒、小菌香、草果等制作而成，使用时配烧饼或白吉馍同吃，佐以糖蒜、辣子酱、鲜蒜瓣等，食则肉烂汤清、肥而不腻、别具风味。

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