1、要说厚道，唐山小吃绝对是首选。烧饼是当地非常受欢迎的特色美食，这里的烧饼面皮厚实扎实，馅料多而鲜美，另外还有披萨烧饼和特色泡馍烧饼更是诱人。

2、棋子烧饼：棋子烧饼是河北省唐山地区的特产，因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。

3、炸驴肉是唐山必吃美食中最受欢迎的一种。它是由驴肉筋和肥肉均匀切成小块，再放入热油锅中炸制而成。炸出的驴肉金黄酥脆，口感非常好。

4、老城古法羊汤 羊骨经过数个小时的古法熬制，形成营养丰富的乳白色汤汁，汤质优美，营养丰富，不膻不腥，喝下便是盈口柔和的鲜香。饹馇 唐山特色的面食小吃，用豆面做成饼形，切成块，炸着吃或炒菜吃。

5、烧鸡以刘美、万里香烧鸡为代表，熏鸡为义盛永最为有名，是唐山地方传统小吃。义盛永熏鸡菜以白条鸡为主，色泽美观，味道浓香，鲜美可口。既是小吃，也是一道色香味俱全的名菜，深受广大消费者的喜爱。

6、唐山特色美食有：唐山麻糖、唐山棋子烧饼、郝家火烧、乐亭缸炉烧饼、刘美烧鸡。唐山麻糖 糖很甜风味独特，酥酥的脆脆的粘粘的，还有拉丝，唐山过年基本上送的都是麻糖。

唐山十大名小吃有：唐山虾酱、棋子烧饼、东陵糕点、酱汁瓦块鱼、唐山绿豆咯扎、芦花鸡、义盛永熏鸡、蜂蜜麻糖、十里海对虾、南堡面条鱼。唐山虾酱 虾酱又名虾糕。

根据查询携程美食、大众点评得知，唐山宴中餐厅回头率最高的几道菜，供你参考：棋子烧饼：这是一种用油炸面团制成的圆形饼，表面有棋盘状的花纹，口感酥脆香甜，是唐山的特色小吃之一。

）唐山的新新麻糖。玲珑剔透，气味甜美松脆。我很爱吃。2）花生酥糖。一般都爱吃常各庄酥糖。3）棋子烧饼。万里香棋子烧饼很有名。4）小山炸糕。这个我也很爱吃。又粘又酥脆。5）缸炉烧饼。又酥又脆呀，真的是好吃。

很多人是比较喜欢吃猪蹄儿的，营养价值丰富，而且能够美容养颜，在唐山喂肘子，特别的知名儿，这里的肘子非常的香，而且颜色呈现的比较好，闻起来也比较的香。

棋子烧饼 棋子烧饼是冀东一带的传统名吃，因其小巧玲珑、形如棋子而得名。棋子烧饼源于丰润县。1925年该饼的创始人被唐山九美斋点心馆聘去，从此，棋子烧饼便逐渐成为唐山名食。

蜂蜜麻糖：蜂蜜麻糖是一种味道香甜的唐山小吃。色泽淡黄，清脆香甜，甜而不腻，是每个唐山人春节送礼的不二选择。花生酥糖：是以纯手工的方式熬成糖稀，再加入纯花生粉制做而成。

八大碗也是一个非常受欢迎的唐山特色小吃，里面有八种不同的小菜，分别是海蜇、豆腐、豆皮、鸭肝、熏鸡蛋、荷花饼、刀豆和凉粉。每个小菜口感和味道都各异，相互协调，非常美味。

狗不理包子是中国著名的传统小吃之一，它起源于唐山市丰润区，现已成为当地最有名的美食之一。狗不理包子是以优质面粉为原料，以猪肉为馅料，经过发酵、蒸制而成，其皮薄馅嫩，味道独特。

棋子烧饼。月因状如小鼓、个似棋子而得名，使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。东陵糕点。

唐山特色美食有：唐山麻糖、唐山棋子烧饼、郝家火烧、乐亭缸炉烧饼、刘美烧鸡。唐山麻糖 糖很甜风味独特，酥酥的脆脆的粘粘的，还有拉丝，唐山过年基本上送的都是麻糖。

第二道美食是“豆腐干炒肉丝”。唐山的豆腐干炒肉丝不同于其他地方的做法，它选用的豆腐干是特别的嫩滑，加上炒出来的好吃的肉丝，香气扑鼻且口感极佳。

唐山十大名小吃有：棋子烧饼、花生酥糖、麻糖、万里香烧鸡、刘美烧鸡、唐山虾酱、黔西板栗、乐亭缸炉烧饼、磨盘柿子、酱汁瓦块鱼。棋子烧饼 棋牌烧饼是唐山地区著名的特色小吃。小烧饼有一个圆肚子，就像一个棋子。

唐山特色美食有：唐山麻糖、唐山棋子烧饼、郝家火烧、乐亭缸炉烧饼、刘美烧鸡。唐山麻糖 糖很甜风味独特，酥酥的脆脆的粘粘的，还有拉丝，唐山过年基本上送的都是麻糖。

第一道美食是“唐山灌汤包”。唐山灌汤包最为出名的地方就在于汤汁的鲜美。它的包子皮很软、很薄，而且很有弹性，汤汁清澈鲜美，虾肉、鱼肉、油菜和精肉等填充在里面，口感十分细腻，是唐山的一道美食代表。

棋子烧饼 棋牌烧饼是唐山地区著名的特色小吃。小烧饼有一个圆肚子，就像一个棋子。这也是棋子烧饼名称的由来。它的面点用新鲜芳香的肉馅包着，面点上还覆盖着芝麻。花生酥糖 花生酥糖是唐山的传统名菜。

以下是一些值得品尝的唐山市美食：唐山红烧肉：唐山红烧肉是唐山市的一道传统名菜，以五花肉、黄酒、糖、酱油等为主要原料烹制而成。唐山红烧肉口感鲜美，肉质软烂，味道浓郁，是唐山市的特色美食之一。

唐山麻糖：唐山麻糖已经有400多年历史，起源于明朝万历年间，唐山麻糖形似团花，薄如蝉翼，有的乳白有的淡黄，松软酥脆，香甜适口。-- 棋子烧饼：棋子烧饼是河北省唐山地区的特产，因状如小鼓、个似棋子而得名。